Bokbier is van oorsprong een Duitse biersoort.
Andere landen waar bokbier wordt gebrouwen, zijn Nederland, Noorwegen, Oostenrijk en Tsjechië.
Bokbier of bockbier is een sterk seizoensbier.
Oorspronkelijk zijn bokbieren ondergistend, maar de laatste jaren zijn er in Nederland meer en meer bovengistende bokbieren op de markt gekomen.
Tegenwoordig heb je ook meerdere soorten bokbieren.
Denk aan een herfstbok, relatief donker van kleur en iets meer alcohol dan de Lentebok variant.
Een bokbier is over het algemeen zoet van smaak.